Hierzu treffen wir uns gegen 17 Uhr am Bootshaus am Emssee. Am umgebauten Surfbrett lassen wir uns dann einen Teil der Ems Fluss abwärts treiben. Anschließend wärmen wir uns am loderndem Kamin auf und stärken uns an knusprigen Reibeplätzchen, frisch aus der Pfanne mit Apfelkompott und Getränken.